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Pineapple Juice: आपने जीवन में कई तरह के जूस जरूर ट्राई किए होंगे जैसे सेव का जूस, अनार, अमरूद, संतरा। क्या आपने कभी अमरूद का जूस ट्राई किया है अगर नहीं तो हमारे इस आर्टिकल को जरूर पढ़ें हमने यहां अमरूद के जूस का लिंक भी डाला है उस पर क्लिक कर आप अमरूद के जूस की रेसिपी जान सकते हैं।
पर क्या आपको पता है अनानास का भी जूस (Pineapple Juice) बनाया जाता है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह हमारी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है अनानास में भरपूर मात्रा में विटामिन सी भी होता है। जो कि पाचन से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है ऐसे देखा जाए तो अनानास के कई फायदे हैं चलिए उनके बारे में विस्तार से जानते हैं।
1.अनानास में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं इसके नियमित सेवन से स्किन चमकदार और बेदाग बनती है।
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2. अनानास का जूस (Pineapple Juice) मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर माना जाता है जिससे हड्डियों को मजबूती मिलती है यह सूजन को कम करने का भी काम करता है।
3. अगर आप वेट लॉस करने की राह पर हैं ऐसे में अनानास का जूस आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जिससे लंबे समय तक आपको भूख महसूस नहीं होगी और आपका पेट भर रहेगा।
4. यह हमारे इम्यून सिस्टम को फायदा पहुंचाता है और वायरल बीमारियों जैसे सर्दी खांसी से बचाव करता है। ऐसा इसमें पाए जाने वाले विटामिन सी की वजह से होता है।
5. अनानास के जूस में भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है जिससे यह बॉडी में डिहाइड्रेशन की समस्या को दूर करता है। गर्मियों में अनानास खाने के कई फायदे हैं इसलिए डिहाइड्रेशन से शरीर को बचाने के लिए अनानास का सेवन जरूर करें।
इन लोगों को अनानास से दूरी बनानी चाहिए, वरना हो सकता है नुकसान
अनानास के इतने लाभ होने के बावजूद भी कुछ लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए उन्हें अनानास से परहेज रखना चाहिए। जिन लोगों को गैस एसिडिटी या पेट से जुड़ी समस्याएं होती है उन्हें अनानास नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे पेट खराब या गैस जैसी समस्या हो सकती है। यह पेट में जलन भी पैदा कर सकता है। कुछ लोगों को अनानास (Pineapple Juice) से एलर्जी होती है ऐसे में भी आपको अनानास के सेवन से बचना चाहिए।
डायबिटीज पेशेंट को अनानास सेवन कम करना चाहिए क्योंकि इसमें प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है। गर्भवती महिलाओं को अनानास का सेवन करने से बचना चाहिए अगर करना चाहते हैं तो अपने नजदीकी डॉक्टर से सलाह ले लें। अगर आप किसी तरह की दवाई लेते हैं तो ऐसे में भी अनानास का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ले लें।
अनानास काटने का आसान तरीका
अनानास को काटने में लोगों को बहुत समस्या होती है एक तो इसके कांटे बहुत ज्यादा चुभते हैं दूसरा इसकी हरि पत्तियां जो इसका क्राउन है उसे निकालना मुश्किल लगता है। ऐसे में आप इस आसान तरीके से अनानास को काट सकते हैं। अनानास काटने के लिए पहले इसकी क्राउन को काटकर निकाल दें अब ऊपर से चीरा लगाकर दो बड़े हिस्से में बांट दें। अब इन दोनों को आपस में मिलाएं और जो इसमें नेचुरल लाइन होती हैं उन्हें दोनों साइड से काट दें इससे आपको काटें चुभेंगे भी नहीं और अनानास आसानी से कट जाएगा।
अनानास का जूस (Pineapple Juice) बनाने का तरीका
अनानास का जूस बनाने के लिए पहले इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। अनानास काटने के बाद इसे ग्राइंडर जार या जूसर में डालें अब इसमें आधा कप पानी डालें साथ में दो से तीन चम्मच चीनी अगर आप इसे चिल्ड बनाना चाहते हैं तो कुछ आइस क्यूब्स डालें। अब इसे ग्राइंड करें और ग्राइंड होने के बाद मोटी वाली छन्नी से छान लें और ठंडा ठंडा सर्व करें।
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