प्रस्तुति
Karela Juice, करेला: हम सभी अपनी डेली लाइफ में तरह-तरह के फलों का जूस पीते हैं और यह जूस हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह हमारी बॉडी को क्लीन करते हैं, एनर्जी देते हैं पर क्या आपको पता है करेला भले ही स्वाद में कड़वा होता है पर इसका जूस हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। यह न सिर्फ हमारे शरीर को डिटॉक्स करता है बल्कि इसमें कई तरह के गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
आयुर्वेद में करेले को एक महत्वपूर्ण औषधि के रूप में जाना जाता है। यह शरीर से पित्त और कफ को संतुलित करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है। करेला स्किन और ब्लड से जुड़ी समस्या के इलाज में काम आता है। यह कई तरह की बीमारियों को दूर करता है वेट लॉस करने वालों के लिए यह बहुत बेहतरीन है। इसमें इतने सारे गुण हैं कि अगर आप उन गुणों को जान जाए तो आप इसे पीने से इनकार नहीं करेंगे। चलिए जानते हैं करेले में क्या-क्या बेनिफिट्स है।
करेला सेवन करने के बेनिफिट्स
1. करेला ब्लड को साफ करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है यह एक्ने, एक्जिमा और सोरायसिस जैसी स्क्रीन से जुड़ी समस्याओं को कम करता है।
2. करेला (Karela Juice) लीवर को साफ और उसे डिटॉक्स करने में मदद करता है यह पाचन एंजाइमों को बढ़ाता है, जो लीवर की सफाई में मदद करते हैं।
3. करेला खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है, यह ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल में रखता है।
4. करेले में कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन यह पोषक तत्वों से भरपूर है। यह वजन कम करने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
5. करेला हमारे पाचन को बेहतरीन बनाता है यह पित्त के स्राव को बढ़ाने का काम करता है जो वसा को तोड़ने में मदद करते हैं। यह पाचन क्रिया को बेहतरीन बनाता है इसका सेवन करने से पाचन से जुड़ी समस्या कभी नहीं होती है।
6. करेले का सेवन हृदय रोग को भी दूर करने का काम करता है। करेले में ऐसे पोषक तत्व हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
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करेला जूस (Karela Juice) बनाने की सामग्री
| करेला | 2 पीस |
| आंवला | 2 पीस |
| पानी | 1 ग्लास |
करेला जूस (Karela Juice) बनाने का तरीका
1. करेले का जूस (Karela Juice) बनाने के लिए सबसे पहले दो मीडियम साइज का करेला लें उसे धोकर छोटे टुकड़े में काट लें। आगे और पीछे के हिस्से को निकाल कर अलग कर दें।
2. अब एक ब्लेंडर जार में या फिर जूसर में करेले को डालें एक गिलास पानी और दो आंवला कटे हुए। आंवला डालने से यह जूस और बेनिफिशियल बन जाएगा साथ ही करेले की कड़वाहट भी कम हो जाएगी।
3. आप चाहें तो करेले में टमाटर और पुदीने के पत्ते भी ऐड कर सकते हैं। इससे आंवला का जूस और बेनिफिशियल बनेगा साथ ही करेले की कड़वाहट को भी कम किया जा सकेगा।
4. अब सभी चीज मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दो से तीन बार ग्राइंड कर लें। जब फाइन जूस तैयार हो जाए तो इसे मोटी छन्नी से छानकर पिएं। यह हेल्दी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर जूस तैयार है।
5. करेले के जूस (Karela Juice) को सुबह खाली पेट पीना ज्यादा फायदेमंद होता है। वैसे आप इसे दिन में कभी भी पी सकते हैं। लेकिन इसका बहुत ज्यादा सेवन न करें वरना बीपी लो जैसी समस्या हो सकती है।
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