प्रस्तुति
आंवला जूस (Aamla Juice) विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक नेचुरल ड्रिंक है। जो हमारे शरीर को ताज़गी से भर देता है। इसका डेली सेवन करने से हमें बहुत सारी बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है। अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं तो आप लंबे समय तक बीमारियों से बच सकते हैं। यह हमारी स्किन को चमकदार बनाता है, हमारे बालों के लिए अमृत के समान है। इसका टेस्ट भी बहुत बेहतरीन होता है। जिसे सभी पीना पसंद करते हैं।
इम्यूनिटी को बढ़ाने और पाचन को सुधारने के लिए आप रोजाना दो आंवला जूस (Aamla Juice) अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। जिससे आपको हेल्थ रिलेटेड प्रॉब्लम्स नहीं होंगे। आप लंबे समय तक बीमारियों से बचे रहेंगे।
हमारे धार्मिक ग्रंथ आयुर्वेद में आंवला को अमृत फल कहा गया है इसका प्रयोग वैदिक काल से ही औषधि के रूप में किया जा रहा है। यहां तक की चरक संहिता में आयु बढ़ाने, बुखार कम करने, खांसी ठीक करने और कुष्ठ रोग का नाश करने वाली औषधि के रूप में आंवाले का उल्लेख मिलता है।
आंवला सभी औषधीयों में श्रेष्ठ माना जाता है। आंवला को इंडियन गूसबेरी के नाम से भी जाना जाता है। जिसका सेवन करने से शरीर मजबूत रहता है और विभिन्न प्रकार की बीमारियों से सुरक्षा करता है। आंवला गुणों की खान है। आइए इसके गुणों के बारे में जानते हैं।
आंवला के गुण क्या क्या हैं
1. आंवला में विटामिन सी, विटामिन ए, बी कांप्लेक्स, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे गुण पाए जाते हैं।
2. आंवला में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है जिसके कारण यह इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होता है।
3. आंवला हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाता है रोजाना आंवले के सेवन करने से कब्ज से छुटकारा मिलता है।
4. हमारे बालों की सेहत के लिए आंवला एक वरदान है नियमित आंवला जूस (Aamla Juice) को पीने से बाल लंबे, घने होते हैं जल्दी सफेद नहीं होते।
5. आंवला में पाया जाने वाला फाइबर भूख को कंट्रोल करता है, जिससे मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और वजन कम करने में सहायता मिलती है।
आंवला का जूस (Aamla Juice) बनाने के लिए सामग्री
| आंवला | 100 ग्राम |
| पुदीने के पत्ते | 30 ग्राम |
| जीरा | आधा चम्मच |
| काला नमक | स्वादानुसार |
| पानी | एक गिलास |
आंवला का जूस बनाने की विधि
बेहतरीन आंवला जूस (Aamla Juice) बनाने के लिए सबसे पहले आंवले को साफ पानी से धोकर पोंछ ले और उसकी शिराओं को चाकू से काटते हुए बीज से अलग कर दें। कटे हुए आंवले को जूसर में डालें और फ्रेश पुदीने के पत्ते धोकर उसी जार में डाल दें। साथ ही साथ थोड़ा सा जीरा और काला नमक और एक गिलास पानी डालकर ब्लेंड कर दें।
आप चाहें तो मिठास के लिए थोड़ा सा गुड़ ऐड कर सकते हैं चीनी को अवॉइड करें चीनी हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक है। तैयार जूस को स्टेनर की मदद से गिलास में छान लें और पुदीने के पत्ते से गार्निश कर सर्व करें। आप चाहें तो इसे थोड़ी देर फ्रिज में रखकर भी सर्व कर सकते हैं, गर्मियों के लिए आंवाला जूस (Aamla Juice) बेहतरीन होता है।
यह भी पढ़ें: Drink Carrot Beet Juice Daily – For Glowing Skin and High Energy | गाजर बीट जूस स्किन ग्लो और डिटॉक्स के लिए 100% सुपरफूड